绿豆芽本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。

洋葱

苹果

苹果像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。